تجهیزات آشپزخانه صنعتی که هر رستوران نیاز دارد:

 

 هنگام افتتاح یک رستوران جدید یا نوسازی یک تجارت موجود ، انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی     مناسب آشپزخانه رستوران برای موفقیت ضروری است. تیم متخصصان ما لیستی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی  ضروری رستوران را ایجاد کرده اند ، بنابراین مطمئن باشید هنگام تجهیز آشپزخانه همه پایه های شما پوشیده شده است. توجه به این نکته مهم است که انواع مختلف رستوران ها ممکن است به تجهیزات اضافی یا سبک های مختلفی احتیاج داشته باشند که ممکن است در این لیست نباشد. در عوض ، این لیست قرار است شامل مواردی باشد که هر رستوران به آنها احتیاج دارد ، بنیادی را فراهم می کند که می توانید برای تأمین نیازهای خاص خود از آن استفاده کنید.

ما بر اساس گروه بندی های مختلف تجهیزات آشپزخانه صنعتیرا به پنج بخش تقسیم کردیم. اگر به دنبال نوع خاصی از تجهیزات هستید ، می توانید از لینک های زیر برای رفتن به آن بخش استفاده کنید.

تجهیزات پخت و پز

تجهیزات برودتی

تجهیزات ذخیره سازی

تجهیزات آماده سازی مواد غذایی

نرم افزارهای کوچک

تجهیزات سرایداری

تجهیزات آشپزی رستوران

تجهیزات تجاری در آشپزخانه رستوران

 

تجهیزات آشپزی سنگ بنای هر آشپزخانه تجاری است. هنگام انتخاب تجهیزات پخت و پز برای رستوران خود ، حتماً به این فکر کنید که بیشتر از چه وسایلی استفاده می کنید. اگرچه قطعات کوچکتر از تجهیزات ممکن است هزینه کمتری داشته باشند ، اما اگر بخواهید مرتباً از آنها استفاده کنید ممکن است نیازهای شما را برآورده نکند و در دراز مدت هزینه بیشتری برای کسب و کار شما دارد.

در اینجا لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتیآورده شده است:

 

اجاق گاز: این قطعه متنوع از تجهیزات می تواند برای پخت ، بو دادن ، سس پز و موارد دیگر استفاده شود. در نتیجه ، اجاق گاز (یا بسته به نوع شغل شما چند کوره) ضروری است.

تجهیزات برودتی

یخچال دستی تجاری در آشپزخانه

تجهیزات برودتی به سبک های مختلفی وجود دارد و سبکی که انتخاب می کنید به نوع رستوران و نیازهای خاص یخچال شما بستگی خواهد داشت. در اینجا چند نمونه از مواردی که یک رستوران استاندارد ممکن است انتخاب کند وجود دارد:

یخچال و فریزر: برخی از انواع رایج یخچال ها شامل کولرهای خانگی ، یخچال های ورودی ، گزینه های عبور و یا یخچال های آماده است. این احتمال وجود دارد که رستوران شما به ترکیبی از انواع مختلف احتیاج داشته باشد.

فریزر: فریزرها همانند یخچال ها در اندازه ها و سبک های مختلف متناسب با نیاز و ظرفیت غذایی شما موجود هستند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی انواع مختافی دارد و شما برای خرید این وسایل به اطلاعات زیادی نیاز دارید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تجهیزات آشپزخانه صنعتی اینجا کلیک کنید.