قیمت خرید کالباس بر اتوماتیک

 

تهیه غذا با استفاده از چرخ گوشت صنعتی

فکر می کنید همه این رستوران ها چطور همبرگرهای خوشمزه را تهیه می کنند؟ آنها گوشت ها را با استفاده از چرخ گوشت صنعتی چرخ و محتویات را اماده می کنند.

بازار لیست های بزرگی از بهترین مدل های چرخ گوشت صنعتیرا با مشخصات ، ویژگی ها و نقاط قوت خاص خود ارائه می دهد. در زمان خرید این چرخ گوشت صنعتی، ضروری است که بررسی های خود را انجام دهید. این یک روش خوب برای درک کاملی از ویژگی ها و نقاط قوت و ضعف محصول است.

اگر احساس می کنید انتخاب مناسب چرخ گوشت صنعتیمی تواند برای شما بسیار مشکل باشد ، می توانید با کارشناسان ما در این زمینه مشورت کنید.

این مدل چرخ گوشت صنعتیبا طراحی فوق العاده براق ساخته شده است و از بدنه ای از جنس استنلس استیل براق ساخته شده است که بسیار محکم ، تمیز کننده آسان و چرخ گوشت صنعتیدارای ظاهری پیشرفته و شیک است. این می تواند ظاهر و احساس آشپزخانه را در هر زمان ، دوره ای بالا ببرد! تمام قطعات چرخ گوشت صنعتیاز قبیل آنجر ، سر چرخ و تابه گوشت از جنس استیل ضدزنگ هستند.  

بدنه استیل ضد زنگ  چرخ گوشت صنعتیبیشتر با یک سوئیچ ضد آب افزوده می شود که به ایمنی چرخ گوشت می افزاید و برای استفاده منظم آن را به یک انتخاب عالی تبدیل می کند. بدنه استیل ضد زنگ همچنین از زنگ زدگی زودرس و آسیب دیدن دستگاه جلوگیری می کند. از این رو می توانید برای بلند مدت عملکرد عالی از چرخ دستی دریافت کنید.

صرف نظر از درجه حرارت ، طیف گسترده ای از چرخ گوشت صنعتیما می تواند گوشت ، خمیر ، پنیر ، سبزیجات ، مواد غذایی و سایر موارد را چرخ کند. گزینه های موجود شامل سیستم جمع آوری استخوان    BCA-2 ما ، مونتاژ صفحه دو یا سه برابر و قیف های انتقال است.

دستگاه چرخ گوشت صنعتیکاملاً از استیل ضد زنگ ساخته شده است. فولاد ضد زنگ کامل در صورت درخواست ، بدون هزینه اضافی چرخ گوشت صنعتیمجهز به بازوی میکسر مرکزی می شود. برای کاربردهای دشوار ، موتورهای قوی تر چرخ گوشت صنعتیو همچنین مبدل فرکانس در دسترس هستند. قطعات بزرگ را می توان بدون مشکل در چرخ گوشت صنعتی چرخکرد. مواد منجمد با زحمت در چرخ گوشت صنعتیقابل چرخ کردن هستند.چرخ گوشت صنعتی یک وسیله بهداشتی است ، همچنین تمیز کردن ساده چرخ گوشت صنعتیبه دلیل قابلیت تمیز شدن مطلوب آن جزء مزایای چرخ گوشت صنعتی محسوب می شود.اندازه برش در چرخ گوشت صنعتیاختیاری Unger G160 یا ENTERPRISE E56 در دسترس است. سیستم جداسازی چرخ گوشت صنعتیبرای استخوان ها و سینوس ها نیز قابل تهیه است.

دستگاه چرخ گوشت صنعتیدارای موتور قدرتمند 370W است که می تواند مقادیر زیادی گوشت را خرد کند. برای ایمنی بهتر کاربر و چرخ ، دستگاه خردکن گوشت با استفاده از مدار شکن تسهیل می شود. شما می توانید انتظار عملکردهای صاف و عملکردی بی صدا را با دستگاه چرخ گوشت صنعتیداشته باشید.

 

 

 

دستگاه بسته بندی وکیوم چیست؟

دستگاه بسته بندی وکیوم نوعی بسته بندی جوی اصلاح شده است. هدف کلی دستگاه بسته بندی وکیوم از بین بردن مقداری یا تمام اکسیژن است که معمولاً به تخریب کمک می کند. بسته به نوع محصول در حال بسته بندی ، ترکیبی از اکسیژن و نیتروژن می تواند در بسته خلاء باشد تا عمر یک محصول افزایش یابد.

دستگاه بسته بندی وکیوم فقط به محصولات مصرفی محدود نمی شود. انواع دیگر محصولات غیر مصرفی دیگری نیز وجود دارد که معمولاً با دستگاه بسته بندی وکیوم پیچیده می شوند. هر محصولی که به رطوبت ، گرد و غبار یا هر عنصر خارجی دیگری حساس باشد ، می تواند مناسب برای دستگاه بسته بندی وکیوم باشد.

دستگاه بسته بندی وکیوم از کمپرسور هوا برای خارج کردن هوا از بسته استفاده می کند و سپس از سیلر بخاری برای آب بندی محصول از عناصر خارجی استفاده می شود. کیسه های دستگاه بسته بندی وکیوم و لوله ها اغلب بسیار ضخیم تر از فیلم کوچک یا کیسه های کوچک شده هستند.

از دستگاه بسته بندی وکیوم نیز می توان برای افزودن گازهای اضافی مانند نیتروژن استفاده کرد. گازهای اضافی مانند نیتروژن به تعادل در تغییر میزان کاهش اکسیژن کمک می کند. برای برخی از محصولات ، افزودن نیتروژن می تواند به طولانی شدن عمر محصول کمک کند. 

هنگامی که یک محصول با دستگاه بسته بندی وکیوم بسته بندی شده است ، می توانید مطمئن باشید که از اثرات مضر محیط بیرون محافظت می شود. این دستگاه بسته بندی وکیوم با درجه صنعتی برای مصارف روزمره ساخته شده اند و در حالی که سرعت خط تولید شما را بالا می برد ، برای تولید نتایج حرفه ای طراحی شده اند. انواع دستگاه بسته بندی وکیوم: دستگاه بسته بندی وکیوم تک محفظه ، دو محفظه ، دستگاه بسته بندی وکیوم مجلسی می باشد.

دستگاه بسته بندی وکیوم تک و دو محفظه ای پیشرو در تجهیزات حمل و نقل مواد و بسته بندی هستند. چه شما به دنبال یک دستگاه کوچکتر و یا بزرگتر دستگاه بسته بندی وکیوم هستید ، مدل مناسبی برای عملکرد شما وجود دارد. برای یک خرده فروش مواد غذایی ، سوپر مارکت یا رستوران ، واحد کوچکتری را پیشنهاد می کنیم که از همان ویژگی های پیشرفته و طراحی تمام فلزی مانند مدل های بزرگتر برخوردار باشد ، اما کیف های کوچکتر را در اختیار دارد و می توان آن را روی پیشخوان گذاشت. این مدل ها نیز مقرون به صرفه تر هستند. همچنین واحدهای خود ایستاده نیز وجود دارند که دارای شاسی از جنس استنلس استیل ، کنترل آنالوگ و کاستور هستند. دستگاه بسته بندی وکیوم محفظه دوگانه برای بسته بندی های پر سرعت در کارخانجات تولید مشغول ساخته شده اند. این دستگاه ها توسط زنجیره های سوپرمارکت ، بسته بندی گوشت و عمده فروشان مواد غذایی در بین دیگران استفاده می شوند. تجهیزات دستگاه بسته بندی وکیوم از بالاترین کیفیت مواد ساخته شده است و به گونه ای طراحی شده است که بتواند کارایی آسانی داشته باشد.

 

 

چرخ گوشت رومیزی دارای چه کاربردی است؟

چرخ گوشت رومیزی یک وسیله ضروری آشپزخانه است که برای خرد کردن و خرد کردن مواد مختلف غذایی مانند گوشت خام ، ماهی و حتی سبزیجات استفاده می شود.پیش از این ، چرخ گوشت رومیزی بیشتر برای مقاصد تجاری مورد استفاده قرار می گرفت ، اما اکنون چرخ گوشت رومیزی برای اکثر خانوارها تبدیل به اجناس ضروری آشپزخانه شده اند. در مقایسه با بسته های گوشتی که از فروشگاه خریداری شده اند ، می توان گفت که نمونه هایی که در خانه  با چرخ گوشت رومیزی چرخ می شوند دارای بافت و طعم بهتری هستند.

امروزه تعداد زیادی چرخ گوشت رومیزی در بازار موجود است. وظیفه انتخاب یکی از مواردی که به نیازهای شما در مصرف گوشت مناسب است ، می تواند یک مسئله دلهره آور باشد. برای ساده کردن موارد برای شما ، ما لیستی از نکاتی را که باید در نظر داشته باشید قبل از خرید چرخ گوشت رومیزی این لوازم آشپزخانه جمع آوری کرده ایم.

چرخ گوشت رومیزی دستی یا چرخ گوشت رومیزی برقی

قبل از خرید چرخ گوشت رومیزی ، این نکته ضروری است که بدانید آیا به دفترچه راهنما نیاز دارید یا برقی. هر دو نوع دارای مجموعه هایی از جوانب مثبت و منفی هستند. چرخ گوشت رومیزی دستی قیمت کمتری نسبت به دستگاه های برقی دارند.

با این وجود ، انجام کار با یک دفترچه راهنمای کار نیاز به تلاش بیشتری دارد. از طرف دیگر ، چرخ گوشت رومیزی برقی ، گرچه کمی گران هستند ، اما می توانند کل فرآیند را کم فشارتر کنند.

لوازم جانبی چرخ گوشت رومیزی

بسیاری از چرخ های گوشتی دارای لوازم جانبی و لوازم جانبی مختلفی مانند برش گوشت ، خردکن ، دستگاه سوسیس و بسیاری موارد دیگر هستند. از این موارد برای اهداف وسیعی استفاده می شود. با این حال ، این کاملا به نیازهای شما بستگی دارد.می توانید یکی از لوازم جانبی اضافی مانند دستگاه های گوشت را بخرید یا فقط یک مورد اصلی تهیه کنید و لوازم جانبی چرخ گوشت رومیزی را جداگانه خریداری کنید.

اندازه و وزن چرخ گوشت رومیزی

اندازه و وزن یک چرخ گوشت نیز باید در نظر گرفته شود. انواع مختلف چرخ های گوشت در بازار وجود دارد ، برخی از آنها مشخصات زیادی دارند و برخی دیگر سبک و کم حجم هستند.چرخ گوشت رومیزی بزرگ که دارای لوازم جانبی زیادی هستند ، تمایل دارند فضای خالی زیادی را به خود اختصاص دهند ، در حالی که وسایل جمع و جور به راحتی در فضای کوچک قرار می گیرند اما ممکن است فاقد چند لوازم ضروری باشند.

دوام چرخ گوشت رومیزی

دوام یکی دیگر از عواملی است که قبل از خرید چرخ گوشت رومیزی باید به آن توجه کنید. چرخ های گوشتی قوی و محکم تمایل به کارآمد و ماندگاری بیشتری دارند.به عنوان مثال ، آنهایی که از جنس استیل ضدزنگ هستند ، با دوام هستند و به راحتی زنگ نمی گیرند. تمام فاکتورهای یاد شده را در نظر بگیرید و چرخ گوشت رومیزی را انتخاب کنید که کاملاً متناسب با نیازهای شما در تهیه گوشت باشد.

 

 

 

 

 

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، حیات هر آشپزخانه تجاری یا مجموعه پذیرایی است. این که آیا شما یک کافه کوچک ، یک کیوسک شلوغ مواد غذایی یا یک رستوران محبوب مرکز شهر را اداره می کنید ، این مجموعه از تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل دستگاه هایی است که باعث صرفه جویی در وقت ، انرژی و هزینه شما می شود.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل وسایل متعددی می شوند که برای تفریح در هر شرایط پذیرایی حرفه ای ، قابل اطمینان برای رویدادهای شلوغ می باشد.

یکی از بزرگترین سرمایه گذاری هایی که برای افتتاح یک رستوران جدید انجام می شود ، آشپزخانه است. یک آشپزخانه تجاری به تجهیزات درجه صنعتی احتیاج دارد که بتواند در استفاده از رستورانهای شلوغ مقاومت کند. چیدمان یک آشپزخانه رستوران تجاری باید اجازه دهد مواد غذایی یکپارچه از منطقه آمادگی به خط جریان یابد.

 

 

نقش یک آشپزخانه رستوران

آشپزخانه قلب رستوران شماست ، جایی که منوی شما در آن ایجاد می شود. این جایی است که غذا تهیه ، پخته و آماده می شود. آشپزخانه رستوران باید شامل تجهیزات آشپزخانه صنعتی باشد.

بر خلاف آشپزخانه خانگی ، جایی که فقط شما و خانواده هستید ، یک آشپزخانه رستوران می تواند ده ها نفر را در هر جابجایی از آن داشته باشد ، بنابراین مهم است که به خوبی برگزار شود. این امر مستلزم وجود تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد.    

هزینه های آشپزخانه تجاری

یکی از بزرگترین هزینه ها در بیشتر رستوران های جدید آشپزخانه است. اما پس از سرمایه گذاری در محدوده تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توانید در هزینه های خود صرفه جویی کنید.

هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، به یاد داشته باشید که فروشندگان سعی می کنند شما را بیش از آنچه نیاز دارید بفروشند. در حالی که وسوسه انگیز است که بخواهید هر کالای براق و محبوب را بخرید ، برای شروع کار فقط به چند اصول و تجهیزات آشپزخانه صنعتی اولیه نیاز دارید.می توانید بعداً تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز را اضافه کنید.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یک لیست چک کلی از همه مواردی که برای تهیه آشپزخانه رستوران خود نیاز دارید:

فر،گریل، فریزر (یا قفسه سینه ، قائم ، یا راه رفتن)، چرخ گوشت صنعتی، ترازو و بسیاری موارد دیگر است.

بسته به اندازه آشپزخانه رستوران و کانسپت رستوران ممکن است به هر موردی نیاز نداشته باشید. یا ممکن است شما به نوع دیگری از تجهیزات آشپزخانه صنعتی خاص تر به مفهوم رستوران خود نیاز داشته باشید ، مانند بستنی ساز اگر رستوران شما بستنی های هنری درست می کند ، یا اگر می خواهید نان خود را درون خانه درست کنید ، به تابه های نان نیاز دارید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی:

برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به اطلاعات جامع نیاز دارید. می توانید به سایت شرکت امگا مراجعه کنید و با کسب اطلاعات کامل در مورد تجهیزات آشپزخانه صنعتی نسبت به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی اقدام کنید.

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی :

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسته به کیفیت این محصولات متفاوت می باشد اما برای اطمینان از قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی از مراکز معتبر خرید کنید.

 

 

 

دستگاه سوسیس پرکن

تقریبا همه می توانند به این نکته برسند که چیزی از غذای خانگی نگذشته است. با مواد تازه و ادویه جات ترشی جات، دستور غذای خوشمزه و تمام وسایل مناسب، می توانید شگفتی های خوشمزه ای را در آشپزخانه خود ایجاد کنید. به طور مشابه، شما حتی می توانید سوسیس های سالم را در خانه تنها با استفاده از یکی از بهترین قالب های سوسیس موجود در بازار، سوسیس کنید. نه تنها شما می توانید کنترل مواد تشکیل دهنده، بلکه شما همچنین می توانید شکل هر سوسیس را کنترل کنید .

آن را صبحانه یا کبابی - سوسیس به یک رژیم غذایی اساسی از هر آمریکایی تبدیل شده است. و برای کاهش مصرف نوشیدنی ها، مردم به طور فعال به دنبال گزینه های سالم تر نیز هستند. در نتیجه، برای کمک به شما، چند مقاله سوسیس را در مقاله زیر تهیه کرده ایم.

این ماشین آلات دستگاه سوسیس پرکن حرفه ای برای مقاومت در برابر چرخه های کار بالا است، در حالی که برای اپراتور کاملا ارگونومیک است. به طور کامل از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، سرعت outfeed قابل تنظیم با دستورات شروع و توقف در دسترس است به عنوان یک پدال پای یا زانو.

عملکرد، سهولت استفاده و دقت، این دستگاه سوسیس پرکن را برای آشپزخانه های بزرگ جامعه، صنایع غذایی، مراکز پردازش گوشت خوار، سوپر مارکت ها و فروشگاه های بزرگ، مراکز پردازش گوشت و فروشگاه های بزرگ قصابی ایده آل می کنند.

انواع شاخدار - انواع شاخهای موجود در مدلهای دستی موجود است. این نوع پرکننده سوسیس معمولا از آهن ساخته شده با قلع یا کروم ساخته شده است، اما در حال حاضر چندین مدل فولاد ضد زنگ موجود است. پرکننده های شاخ معمولا برای افرادی هستند که فقط از سوسیس خودشان شروع می کنند و یا برای کسانی که فقط دسته های کوچکتری تولید می کنند. ظرفیت ها از 3 تا 5 پوند سوسیس می باشد.

کوره های افقی سوسیس - قالب های افقی در مدل های دستی و موتور موتوری در دسترس هستند. مدل های افقی دارای یک سیلندر بزرگ مانند پیستون برای نگهداری گوشت چاشنی زمین است که به صورت افقی نصب شده است. چرخ گوشت از لوله چاقو در انتهای سیلندر خارج می شود، وقتی که میل لنگ را در انتهای دیگر سیلندر چرخانید یا موتور الکتریکی را روشن کنید. یک نگرانی جزئی از نسخه دستی این نوع چاقو این است که دستگاه باید در نزدیکی لبه یک میز قرار بگیرد یا در مقابل آن قرار بگیرد تا چوب دست بر روی آن آویزان شود تا به راحتی آن را خاموش کند. ظرفیت سوسیس واحدهای افقی 5 تا 20 پوند است.

قالب های عمودی محبوب ترین هستند و مدل هایی برای هر دو مبتدی و حرفه ای وجود دارد. شما می توانید این دستگاه های پر کننده سوسیس را در مدل های دستی و الکتریکی پیدا کنید. (توجه داشته باشید: مدل های عمودی الکتریکی معمولا ظرفیت بزرگتر، واحدهای تجاری است). شبیه به مدل های افقی، پرسنل پرس سوسیس سرخ کرده یک سیلندر بزرگ مانند پیستون دارند تا گوشت زمینی چاشنی را نگه دارند، اما سیلندر پر کننده به صورت عمودی نصب شده است. چاقو از گوشت از لوله چاقو در پایین سیلندر هنگام چرخش دست یا حرکت موتور الکتریکی خارج می شود. مدل های عمودی با ظرفیت های 5 تا 15 پوند ساخته شده اند.

منبع1 منبع2 منبع3